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赤坂　Vieille Vigne Maxim's de Paris ヴィエイユ・ヴィーニュ - マキシム・ド・パリ

食事 日々の出来事

都内の仕事がかなり早く終わったので，赤坂のVieille Vigne Maxim's de Paris ヴィエイユ・ヴィーニュ - マキシム・ド・パリで食事。
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シャンパンの後，ピュリニー・モンラッシェ2004。

ピュリニー・モンラッシェ・レ・ピュセル [2004] Puligny Montrachet Les Pucelles 750ml ルフレーヴ Leflaive
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フレッシュフォアグラのポワレ　ピュイ産レンズ豆　マデラ酒風味ソース
【送料無料】　フォアグラ　ド　オァ　約50g×4個＋1個増量＝合計5個セット　【top】　foie gras【冷凍のみ】【D+0】
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オマール海老のショ・フロア　キャビア添え
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冷製スープ‘パリソワーズ’
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天然真鯛のポワレ　バジル風味トマトソース
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メインは子羊。
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トリュフのリゾット
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全体として，しつこくないのが良い。